POTENSIAL SOLUT

A. Difusi

Difusi merupakan gerakan partikel dari tempat dengan potensial kimia lebih tinggi ke tempat dengan potensial kimia lebih rendah karena energi kinetiknya sendiri sampai terjadi keseimbangan dinamis.

Faktor yg mempengaruhi difusi :

1. Suhu, makin tinggi difusi makin cepat.

2. BM makin besar difusi makin lambat.

3. Kelarutan dalam medium, makin besar

difusi makin cepat.

4. Beda potensial kimia, makin besar

beda difusi makin cepat.

B. Osmosis

Osmosis : gerakan air dari potensial air lebih tinggi ke potensial air lebih rendah melewati membran selektif permeabel sampai dicapai keseimbangan dinamis

C. Sifat Membran

Sifat membran	solvent	solut
permeabel	+	+
semi permeabel	+	-
selektif permeabel	+	+/-
impermeabel	-	-

+ = dapat lewat - = tidak

Contoh membran : membran plasma, membran vakuola, membran kloroplas

membran plasma


membran vakuola

membran kloroplas

Potensial solut : penurunan energi bebas air dalam suatu larutan karena interaksi air dengan solut, dibanding dengan air murni. Potensial air murni (maksimal) = 0 bar, larutan mempunyai potensial air < lang="el-GR">Ψp = 0, sehingga

Ψ = Ψs Ψs = - m i R T TO = M R T

Keterangan :

m = molalitas

i = derajat ionisasi ( sukrosa =1, Na Cl = 1,8 pada 20o C)

R = tetapan gas = 22,7/273 bar

T = suhu K = 0C + 2730

Faktor yang berpengaruh thd Ψs

1. Molallitas (konsentrasi), makin tinggi

Ψs makin rendah

2. Derajat ionisasi, makin tinggi Ψs

makin rendah

3. Derajat hidrasi, solut mudah mengikat

air, Ψs rendah

4. Suhu, makin tinggi , Ψs makin rendah

D. Arah Gerakan Air

1. Dari potensial air lebih tinggi ke potensial air lebih rendah.

2. Dari DTD lebih rendah ke DTD lebih tinggi.

3. Dari larutan dengan konsentrasi lebih rendah ke konsentrasi lebih tinggi.

4. Dari larutan lebih encer ke larutan lebih kental.

Mengukur potensial solut

Jaringan berwarna misal daun Rhoe discolor dimasukkan larutan dengan konsentrasi berbeda, potensial solut jaringan = potensial solut larutan yang menyebabkan 50% jaringan mengalami plasmolisis.